福島県須賀川市にある介護施設シニアホームせせらぎで２月のイベント食がありました

天皇誕生日の２月23日、イベント食がありました。今回は一番人気の「彩り鮮やかな海鮮丼」を提供しました！

彩り鮮やかなマグロ、サーモン、甘エビ、イクラ、タマゴの新鮮なネタがのった海鮮丼をみて、皆様から「わあ、綺麗！」「豪華だね！」と歓声が上がりました。

海鮮丼は少食の方にも「少しずつ色々な味が楽しめる」 と、お刺身が数種類乗っているため、たくさんは食べられないけれど、美味しいものを少しずつ食べたいという欲求にもぴったり合い、いつも食事を残されている方でも笑顔で美味しいと完食されていました。

また、「柔らかくて食べやすい」 とお肉料理に比べて、新鮮な魚介類は噛み切りやすく、咀嚼（そしゃく）力が弱くなってきた方でも安心して楽しめるのが魅力です。

​「お祝い・特別感がある」 見た目が華やかなので、「今日は特別な日だ」という満足感につながり、食欲がわくという声も多いです。

『昔はよくお寿司を食べに行ったよ』「やっぱり刺身は最高だね」「次はいつ食べられるの？」と、皆様から嬉しいお言葉をいただきました！

あー美味しかった

あっという間に完食されました。

皆様が笑顔になって、食を通じて季節を感じられるようなイベント食の企画を今年もたくさん考えていきたいと思います。

シニアホームせせらぎの入居相談や見学など、お気軽にご連絡下さい。

【問い合わせ先】

シニアホームせせらぎ

福島県須賀川市坂の上町１番地１

TEL　0248-76-3381

担当　平山まで